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コンプリート! コチ 捌き方 289820-コチ 捌き方

新潟・佐渡沖の太刀魚、マハタ、マゴチの捌き方 ※本日、市場はお休みになります 昨日仕入れた込み魚box 太刀魚、マハタ、マゴチの3種類 本日は3魚3様の魚の捌き方をご紹介 太刀魚 漢字で「太刀魚」と書く様に、文字どおり銀色に輝く日本刀の様な容姿をして、立ち泳ぎをすることからこの名...

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冷凍すればアニサキスも怖くないイサキとツバスの漬け丼 エサショウ 生カツオに寄生虫? 「テンタクラリア」や「アニサキス」に注意 カツオはお刺身やたたきで食べることが多いと思います。 スーパーで買った刺身やたたきの場合、寄生虫がいるなんてことは滅多にないと思いますが、 自分でさば...
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